La empresa BI-EMME se fundó en Florencia en 1969 como continuación de la desparecida firma OMIP que fabricaba pantógrafos.
En 1976 se traslada a Figline Valdarno, donde actualmente tiene su sede.
Con el correr del tiempo, la empresa BI-EMME se especializa en la fabricación de máquinas afiladoras.
La producción de la firma consta de tres diferentes tipos de afiladoras:
- afiladora universal para herramientas con afilado en el cabezal, modelo 1/BM, fabricada en 4 versiones;
- afiladora universal para herramientas de un filo (formones), modelo 2/BM, fabricada en 7 versiones;
- y la afiladora universal ACUMEN A/01.
Esta última es una afiladora de nueva concepción, con cabezal intercambiable, que puede utilizarse para todo tipo de afilado.